BBQ'en is een leuke hobby en een fijne uitlaatklep. Heerlijk om even met niets anders bezig te zijn dan met lekkere gerechten maken. We geven je inspiratie om een makkelijk, lekker en simpel 3-gangen menu op de BBQ te bereiden. Het is extra leuk als je je BBQ voor meerdere gerechten kunt aansteken en er een langere BBQ-sessie van kunt maken, toch? Nodig familie of vrienden uit en geniet!

Het voorgerecht

Begin je BBQ met gegrilde eenvoudige voorgerechtjes. Denk aan met spek omwikkelde jalepeno’s, camembert met cranberrysaus, knapperige crostini’s belegd met een gegrilde groentespreads en feta of de variant met camembert.

Ook het hoofdgerecht hoeft niet moeilijk te zijn om indruk te maken. Je kunt er voor kiezen om een speciale burger te maken, een bavette met chimichurri of een zalmbonbon gerookt op cederhout. Of allemaal natuurlijk 😉

Een dessert van de grill is altijd een goed idee. Denk aan gegrilde ananas met en lopend chocoladetaartje, tarte tartin van appel of een BBQ brownie met frambozen.

CROSTINI MET

KAASDIP CAMEMBERT

Laat de kaas smelten op je BBQ. Maak ondertussen de crostini’s klaar en schenk een rode wijn of port in. Dit is de perfecte borrelsnack!

Lees het recept

Op cederhout gerookte

zalmbonbons

De Tomasu sojasaus steelt de show in dit gerecht. Deze sojasaus i 24 maanden gefermenteerd en gerijpt in whiskyvaten van 25 tot 50 jaar oud. Dat geeft een ongelofelijke extra smaak aan deze zalmbonbons!

Lees het recept

BBQ brownie

Met pittige frambozen

Deze variant op de normale brownie is naast zoet ook aangenaam pittig door de raspberry rub die wordt gebruikt in dit recept. Een vernieuwende smaaktwist!

Lees het recept

Tip! Deze producten kan je gebruiken bij dit menu

  • Smoking-Flavours-cederhouten-plank-rookplank-pose5

    Cederhouten rookplanken 2 stuks Smokin’ Flavours

    • Western red cedar
    • Online op voorraad
  • Smoking-Flavours-skillet 25cm-pose

    Gietijzeren skillet pan Smokin’ Flavours

    • Je meest veelzijdige bbq tool
    • Online op voorraad
  • BBQ-Grill-Folie-BXC

    Grill & BBQ aluminiumfolie

    • Speciaal voor de BBQ
    • Online op voorraad
  • Kernthermometer-smokin-flavours

    Kernthermometer Smokin’ Flavours

    • Meten is weten!
    • Online op voorraad
  • SG080-4-Raspberry-Rub-210gr

    Saus.Guru pitmaster rub – Raspberry Rub

    • Pitmaster collection
    • Online op voorraad
  • Siliconen kwasten Smokin’ Flavours

    • Brush it like a pro
    • Online op voorraad
  • Tomasu Sweet sojasaus 200 ml

    • 24 maanden gerijpt
    • Online op voorraad
Personeel-charlotte

Geschreven door:

Charlotte laat iedereen graag kennis maken met de nieuwste recepten en zet de kennis van onze chefs om naar de tofste artikelen, recepten en tips voor jouw outdoor cooking adventure! Zij heeft een passie voor reizen en experimenteert dan ook graag met internationale recepten op de BBQ.

Bekijk team BBQ