Voor een smaakvol najaar

20 populaire najaarsrecepten op de BBQ

De dagen worden korter, de temperatuur zakt en ’s avonds verruilen we het terras steeds vaker voor een warme plek binnen. Voor veel mensen het moment om de BBQ schoon te maken en voorlopig niet meer aan te raken. Maar wat ons betreft begint er juist nu een van de lekkerste BBQ-seizoenen van het jaar. Daarom hebben we de 20 populairste recepten voor jou bij elkaar gezet. Dus trek een warme trui aan, steek de BBQ aan en laat je inspireren door 20 recepten die bewijzen dat barbecueën echt niet alleen iets voor de zomer is.

Download het receptenboekje

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Je naam(Vereist)

Wat kan je verwachten?

Of je nou na een drukke werkdag snel iets lekkers wilt maken of juist een hele middag rond de BBQ wilt hangen: in dit online receptenboek vind je voor ieder moment een passend recept.

  • Binnen 60 minuten klaar: ideaal voor doordeweeks of als je gewoon snel iets lekkers op tafel wilt zetten.
  • Low & slow: heb je wat meer tijd? Laat vlees rustig garen tot het boterzacht uit elkaar valt.
  • Comfort food: van goedgevulde soepen en stoofpotten uit de Dutch Oven tot een flinke burger waar je twee handen voor nodig hebt.
  • Dessert van de BBQ: met fruit, chocolade, deeg en een beetje creativiteit zet je in no-time een verrassende afsluiter op tafel.

5 handige accessoires voor een najaars-BBQ

In het najaar mag de BBQ wat ons betreft gewoon blijven draaien. Sterker nog: juist nu zijn er een paar accessoires waar je extra veel plezier van hebt.

Een Dutch Oven is perfect voor stoofpotten, soepen en andere comfortgerechten die rustig mogen garen. Met een skillet zet je snel een stevige eenpansmaaltijd op tafel of bak je ingrediënten mooi krokant aan. Voor pulled pork of pulled chicken zijn meat claws ideaal om het vlees snel uit elkaar te trekken zonder te prutsen met twee vorken.

Ook een pizzasteen blijft onmisbaar, vooral bij het maken van desserts. Met hittebestendige handschoenen werk je veilig en comfortabel rond hete roosters, pannen en accessoires.

Met deze vijf tools ben je helemaal klaar voor lange, lekkere BBQ-sessies in het najaar.

  • SF666 Smokin-Flavours-Dutch-oven-31cm-Cast-Iron-Pre-Seasoned-Gietijzer-BBQ-Large

    Dutch Oven Smokin’ Flavours

    4,0 (1)
    • Ideaal voor een stoofpotje
    • Online op voorraad
    54,99 Bekijk product
  • tip van de chef
    Smoking-Flavours-skillet 25cm-pose

    Gietijzeren skillet pan Smokin’ Flavours

    5,0 (1)
    • Je meest veelzijdige bbq tool
    • Online op voorraad
    25,99 Bekijk product
  • tip van de chef
    Smoking-Flavours-handschoenen-pose

    Handschoenen 2 stuks Smokin’ Flavours

    2,0 (1)
    • Too hot to handle?
    • Online op voorraad
    23,99
  • Meat claws Smokin' Flavours

    Meat claws Smokin’ Flavours

    • Shred it like a bear
    • Online op voorraad
    15,50
  • Pizzasteen-The-Bastard-1000x1000

    Pizzasteen The Bastard

    • Online op voorraad
    29,95 Bekijk product
  • Smokerbox Smoking Flavours

    Smokerbox Smokin’ Flavours

    • Time to smoke it!
    • Online op voorraad
    18,99

Tipje van de sluier

Twijfel je nog of je het online receptenboek wilt downloaden? We geven je alvast 5 recepten om de smaak te pakken. Zo kun je meteen aan de slag en ontdek je hoe lekker BBQ’en in het najaar kan zijn. Smaakt het naar meer? In het boek vind je nog veel meer inspiratie voor de komende maanden.

Kaiserschmarn-resultaat

De Kaiserschmarrn op de kamado

  • dessert
  • Makkelijk
  • 20 minuten
  • 45
Erwtensoep-recept-thomas-7

Gevulde erwtensoep van BBQ

  • Voorgerecht / hoofdgerecht
  • Makkelijk
  • 2-3 uur
  • 19
Januari-BBQ-challenge-Traybake.jpeg

Traybake kip

  • Hoofdgerecht
  • Makkelijk
  • 1 uur
  • 20
Pepernoten-stoofvlees

Kruidnoten stoofvlees

  • Hoofdgerecht
  • Makkelijk
  • +/- 4,5 uur
  • 19

Mexicaanse Pulled Beef Taco’s

  • Hoofdgerecht
  • Gemiddeld
  • 7-8 uur
  • 7