Op 7 november combineren we het beste van twee werelden tijdens een speciale editie van onze OFYR-workshop! Je maakt op een laagdrempelige manier kennis met koken op open vuur. 3 verrassende gerechten in 3 uur!
Wil jij leren koken op de OFYR of meer uit jouw OFYR halen? Tijdens deze workshop ontdek je onder begeleiding van onze chef hoe je de lekkerste gerechten bereidt op dit mooie kooktoestel. Een gezellige én leerzame workshop waarin koken, proeven en ontdekken centraal staan!
Over deze workshop
Tijdens deze speciale editie van ‘Leer koken op de OFYR’ draait alles om de techniek van het koken op open vuur. Hoe zorg je voor de juiste temperatuur? Welke ingrediënten bereid je op welk deel van de plaat? En hoe haal je het maximale uit de verschillende warmtezones?
Onze chef neemt je mee in de wereld van de OFYR en deelt zijn beste tips en tricks. Je gaat zelf aan de slag met drie verrassende gerechten, waaronder een tarte tatin van witlof. Zo ontdek je hoe veelzijdig koken op de OFYR kan zijn en leer je technieken die je thuis meteen kunt toepassen.
Bij ieder gerecht proef je een bijpassend speciaalbier van een lokale brouwerij. De brouwers zijn zelf aanwezig en vertellen je alles over hun bier en waarom juist die combinatie zo goed werkt. Want wat doet een bittertje met de smaak van je gerecht? En hoe kan een biertje de smaken juist versterken?
Let op: deze Workshop Leer Koken op de OFYR is niet hetzelfde als de OFYR Masterclass en de OFYR Experience Workshop. De duur, gerechten en insteek van deze workshop zijn anders en volledig gericht op laagdrempelig kennismaken met de OFYR. De OFYR Masterclass is een tof vervolg op deze kennismaking.
Wat komt er aan bod?
Koken op de OFYR: leer hoe je de verschillende warmtezones gebruikt en de temperatuur onder controle houdt.
Drie verrassende gerechten: ga zelf aan de slag met verschillende bereidingen en ontdek de veelzijdigheid van de OFYR.
Bier & foodpairing: proef bij ieder gerecht een zorgvuldig geselecteerd speciaalbier van een lokale brouwerij.
Tips van onze chef én de brouwers: leer niet alleen hoe je de gerechten bereidt, maar ook waarom bepaalde smaken zo goed samengaan.
Zelf aan de slag!
Tijdens deze workshop draait het niet alleen om kijken en luisteren. Je gaat vooral zelf koken, proeven en ontdekken. Onze chef helpt je op weg en beantwoordt al je vragen. Of je nu net een OFYR hebt aangeschaft of er al regelmatig op kookt, je gaat gegarandeerd met nieuwe ideeën naar huis.
En het mooie? Je krijgt de recepten mee naar huis, zodat je de gerechten later zelf nog eens kunt maken. Met een bijpassend speciaalbiertje erbij natuurlijk!
Een speciale workshop voor iedereen die meer wil leren over koken op de OFYR én houdt van lekker eten en goed bier. Schuif je aan?
Gratis BXC schort t.w.v. € 29,90 bij een workshop!
Heb je al eens een workshop bij ons gevolgd? Dan weet je dat je in één van onze schorten de heerlijkste gerechten staat te bereiden. Voor ons is zo’n schort het perfecte aandenken aan die fijne ervaring. Daarom krijg je vanaf nu, na het volgen van een workshop, een gratis schort ter waarde van € 29,90 mee naar huis! Het schort heeft een handige zak vooraan en is beschikbaar in twee kleuren. Natuurlijk staat ons BBQ Experience Center logo er trots op.
Ben je op zoek naar een origineel cadeau? Schenk dan een workshop met onze workshop cadeaubon!
Praktische info
In deze workshop werken we met meerdere OFYR’s. We gebruiken verschillende accessoires en leggen je uiteraard uit hoe je de OFYR gebruikt en de lekkerste gerechten erop maakt.
Hoe werkt het reserveren?
Je kiest het gewenste aantal personen waarvoor je de workshop wilt boeken. Kies hierboven de gewenste datum. Met de knop ‘in winkelmand’ voeg je een product toe in je winkelmand (bovenin je scherm). Door op de winkelmand te klikken en je bestelling af te rekenen reserveer en betaal je voor de workshop. Hierna is je boeking bevestigd.
Geen verrassingen achteraf. Behalve de recepten 🙂
De prijs is all-in. Wij regelen alles, de workshops zijn inclusief alle accessoires die je nodig hebt, de beste kwaliteit ingrediënten en uiteraard de BBQ’s. Ook zorgen we voor bijpassende drankjes zoals wijn, bier of een frisje. We werken niet met een beperking in aantal consumpties. Onze chefs hebben echter altijd wel de verantwoordelijkheid om het drankgebruik samen met de veiligheid van alle deelnemers te waarborgen. Het gaat bij de workshop uiteraard wel om het (leren) koken :).
We leggen een hoop uit, inspireren je en nemen je helemaal mee in verschillende bereidingen. Bovendien krijg je de recepten die we maken thuis gestuurd na afloop zodat je het nog eens over kunt doen!
Locatie & parkeren
De workshops worden gehouden in het BBQ Experience Center. We hebben een volledig ingerichte workshopruimte in de sfeervolle oude melkfabriek. Een grote sfeervolle nomade tent zorgt ervoor dat we met alle weersomstandigheden lekker aan de slag kunnen! Mocht het wat frisser buiten zijn is het wel slim om je hierop te kleden. Het adres is Pastorijstraat 7, Herent. Je kunt voor de deur gratis parkeren!
Kleine lettertjes
Zoals ieder bedrijf ontkomen ook wij niet aan bepaalde voorwaarden. Deze zijn niet spannend maar misschien wel goed om even door te nemen. Het belangrijkste is dat het natuurlijk niet fijn is om jezelf kort voor de workshop af te melden, we hebben dan namelijk een plaats gereserveerd voor je en inkopen al gedaan. Je mag kosteloos annuleren tot 7 dagen voor aanvang
Onze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle workshops en in het bijzonder artikel 17, welke je kunt vinden op de pagina algemene voorwaarden.
Workshop special: Leer koken op de OFYR
Proef de sfeer
WE HEBBEN GENOTEN EN EEN HOOP GELEERD, EN KOMEN ZEKER TERUG OM NOG WIJZER TE WORDEN!
Angelique
Workshopdeelnemer Workshop special: Leer koken op de OFYR
REEDS ENKELE MALEN EEN WORKSHOP GEBOEKT, EN IEDERE KEER SUPER TEVREDEN! DE ZEER GRONDIGE KENNIS VAN HUN PRODUCTEN, DE KLANTVRIENDELIJKHEID, ORIGINALITEIT VAN UITVOERING, VERSHEID EN KWALITEIT VAN DE ETENSWAREN EN EEN TOPLOCATIE!
Jeroen
Workshopdeelnemer Workshop special: Leer koken op de OFYR
Workshop Workshop special: Leer koken op de OFYR Is altijd inclusief
De allerbeste kwaliteit ingrediënten
Begeleiding van een professionele chef
Bijpassende drankjes zoals een mooi glas wijn, bier of een frisje
Geen verrassingen achteraf: all-in prijs!
Een prachtige locatie: oude melkfabriek de Vitalac
Heel veel gezelligheid :)
Ontmoet
Onze chefs
Het allerliefste wat wij doen is jou enthousiasmeren over het lekker koken buitenshuis. Wanneer dat gelukt is blijven we je uitdagen en helpen om steeds weer een hoger niveau te bereiken met je gerechten. Daar heb je ervaren chefs voor nodig. Chefs die niet alleen veel ervaring met BBQ hebben, maar eigenlijk met de gehele (buiten)keuken. Daarin zijn we uniek.
Joris Devroye
Chef BBQ Experience Center
Joris brengt een mooie mix van horeca-ervaring, ondernemerschap en commerciële feeling mee naar BXC. Na jaren in de horeca en sales is hij opnieuw uitgekomen bij wat hij het liefste doet: mensen enthousiast maken rond koken, smaak en beleving. Zijn passie voor buiten koken en open vuur kreeg de voorbije jaren opnieuw volop de ruimte en is bij BXC weer zijn hoofdberoep geworden.
WOUTER CORNET
Chef BBQ Experience Center
In zo'n 30 jaar heeft Wouter zo'n beetje alle stadia van de horeca doorlopen, van traiteur tot de gastronomische sterrenkeuken. BBQ is daarin altijd wel een lichtpuntje geweest waarin je qua bereidingstechnieken out of the box kon denken. Zijn kennis en ervaring zet hij nu maar al te graag om in de BBQ wereld, spreek hem dus gerust eens aan over jouw favoriete gerecht!
ONZE UNIEKEWORKSHOP LOCATIES
In Leuven hebben we maar liefst 2 sfeervolle ruimtes, waarvan één nomadetent die direct aan de showroom is gebouwd en is omgetoverd tot een fantastische proeftuin. Hier ga je lekker buiten aan de slag, maar wel beschut tegen minder goed weer. Op koelere dagen zorgen heaters voor extra warmte, zodat we ook buiten het zomerseizoen volop kunnen blijven BBQ’en. Hier ga je aan de slag met verschillende BBQ’s, technieken en smaakmakers. Daarnaast organiseren we regelmatig demonstraties en is de ruimte af te huren voor een privé-evenement met vrienden of collega’s.
In Roosendaal vind je twee sfeervolle workshopruimtes waar alles draait om vuur, smaak en zelf aan de slag gaan. Je ontdekt nieuwe technieken, experimenteert met smaakmakers en werkt met de beste BBQ’s onder begeleiding van onze chefs. Naast het organiseren van workshops zijn onze ruimtes ook af te huren voor een privé-evenement met vrienden, familie of collega’s.
Onze workshopruimte in Nunspeet zit vol karakter. In het pand herinnert de oude katrol nog aan de tijd dat hier meel werd getild, terwijl de ruimte tegenwoordig volledig in het teken staat van BBQ. Tijdens de workshops ga je zelf aan de slag met verschillende BBQ’s, technieken en smaakmakers. En omdat we lekker binnen staan, kan het hele jaar door gestookt worden. Naast de workshopruimte vind je een gezellige bar en een proeflokaal. Ook die kunnen afgehuurd worden voor privé-evenement voor vrienden, familie of collega’s.
Workshop special: Leer koken op de OFYR
Houd me op de hoogte
Staat er geen geschikte datum voor je bij? Laat je gegevens achter en we sturen je een (eenmalige) e-mail wanneer er weer nieuwe data beschikbaar zijn.
