• Persoonlijk advies van echte chefs

  • Grootste showroom van België en Nederland

  • Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzonden

  • 1 2 3 4 5
    9.2 klantbeoordeling
Logo
Bekijk alle resultaten voor:
  • Categorieën
  • Blogs & Tips
  • Workshops
  • Producten
  • Bekijk alle gevonden producten voor
  • Recepten
  • Bekijk alle gevonden recepten voor
      • BBQ privé-workshops
      • BBQ Ontdek Weken
      • Kamado Test & Taste Zaterdag
      • Het team
      • Over ons
      • BXC updates & nieuws
      • Vacatures
      • Showroom
      • Workshopruimte
      • Vlees kopen
      • Testpanel
      • Veelgestelde vragen
      • Contact
      • NL
      • BE
    • Persoonlijk advies van echte chefs

    • Grootste showroom van België en Nederland

    • Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzonden

    • 1 2 3 4 5
      9.2 klantbeoordeling
    • Homepage
      • BBQ'sBekijk alle BBQ's
      • Kamado'sKamado'sDe veelzijdige keramische BBQ.
        • The BastardThe BastardDe meest stoere en complete kamado.Alles over The Bastard
          • The Bastard Small & Compact modellenThe Bastard Small & Compact modellen
          • The Bastard Medium modellenThe Bastard Medium modellen
          • The Bastard Large & XL modellenThe Bastard Large & XL modellen
          • The Bastard + tafelThe Bastard + tafel
          • The BastardThe Bastard
        • Big Green EggBig Green EggDe ultieme kwaliteit onder de kamado's.Alles over Big Green Egg
          • Big Green Egg mini & mini-max modellenBig Green Egg mini & mini-max modellen
          • Big Green Egg small & medium modellenBig Green Egg small & medium modellen
          • Big Green Egg large modellenBig Green Egg large modellen
          • Big Green Egg XL & 2XL modellenBig Green Egg XL & 2XL modellen
          • Alle modellenAlle modellen
        • Kamado JoeKamado Joe
          • Kamado Joe Kamado JuniorKamado Joe Kamado Junior
          • Kamado Joe Classic ModellenKamado Joe Classic Modellen
          • Kamado Big Joe modellenKamado Big Joe modellen
          • Alle modellenAlle modellen
        • MonolithMonolith
          • Monolith Icon & Junior Pro modellenMonolith Icon & Junior Pro modellen
          • Monolith Classic modellenMonolith Classic modellen
          • Monolith Lechef Pro modellenMonolith Lechef Pro modellen
          • Monolith + tafelMonolith + tafel
          • Alle modellenAlle modellen
        • Grill GuruGrill Guru
          • Grill Guru Compact & MediumGrill Guru Compact & Medium
          • Grill Guru LargeGrill Guru Large
          • Alle ModellenAlle Modellen
        • Vergelijking kamado merken Big Green Egg, Kamado Joe, The Bastard, Monolith en Grill GuruVergelijking kamado merken Big Green Egg, Kamado Joe, The Bastard, Monolith en Grill Guru
        • HoutskoolHoutskool
        • Sauzen & smaakmakersSauzen & smaakmakers
      • Pellet grillsPellet grillsDe set-and-forget grillervaring.
        • Traeger RangerTraeger Ranger
        • Traeger IronwoodTraeger Ironwood
        • Traeger TimberlineTraeger Timberline
        • Traeger ProTraeger Pro
        • Traeger accessoiresTraeger accessoires
        • PelletsPellets
      • Open vuurOpen vuurDe kunst van koken met vuur.
        • OFYROFYR
          • OFYROFYR
          • OFYR 10th Anniversary
          • OFYR tafels en meubelsOFYR tafels en meubels
          • BraaimasterBraaimaster
          • Home Fires braaiHome Fires braai
        • Keuzehulp bij aanschaf van een OFYRKeuzehulp bij aanschaf van een OFYR
        • OFYR accessoiresOFYR accessoires
        • PetromaxPetromax
      • GasGasKoken met gemak en snelheid.
        • NapoleonNapoleonUitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
          • NapoleonNapoleon
          • Hot WokHot Wok
        • Napoleon accessoiresNapoleon accessoires
        • Advies bij aanschaf van een Napoleon gasbarbecueAdvies bij aanschaf van een Napoleon gasbarbecue
      • Pizza ovens en smokersPizza ovens en smokers
          • OoniOoni
          • Vonken houtovensVonken houtovens
          • MasterbuiltMasterbuilt
        • Pizza receptenPizza recepten
      • Buitenkeukens & tafelsBuitenkeukens & tafels
        • Braaimaster tafelsBraaimaster tafels
        • OFYR tafels en meubelsOFYR tafels en meubels
        • Roostr buitenkeukenRoostr buitenkeuken
        • Kamado tafelsKamado tafels
        • Buitenkansjes kamado tafels
        • Big Green Egg Modular Outdoor WorkspaceBig Green Egg Modular Outdoor Workspace
        • Roostr buitenkeukenRoostr buitenkeuken
        • BuitenkansjesBuitenkansjes
        • Buitenkansjes kamado tafels
        • Tweedekans programmaTweedekans programma
      • AccessoiresBekijk alle accessoires
          • The Bastard accessoiresThe Bastard accessoires
          • Big Green Egg accessoiresBig Green Egg accessoires
          • Big Green Egg onderdelenBig Green Egg onderdelen
          • Big Green Egg fan itemsBig Green Egg fan items
          • Kamado Joe accessoiresKamado Joe accessoires
          • Grill Guru accessoiresGrill Guru accessoires
          • Monolith accessoiresMonolith accessoires
          • Smokin' FlavoursSmokin' Flavours
          • Saus.GuruSaus.Guru
          • TraegerTraeger
          • NapoleonNapoleon
          • Hot Wok accessoires
          • OFYROFYR
          • Home Fires braaiHome Fires braai
          • PetromaxPetromax
          • BraaimasterBraaimaster
          • Ooni accessoiresOoni accessoires
          • Vonken houtovens accessoires
        • AanmakenAanmaken
        • Onderhoud & ReinigingOnderhoud & Reiniging
        • BBQ BoekenBBQ Boeken
        • GereedschapGereedschap
        • KledingKleding
        • GietijzerGietijzer
        • RoostersRoosters
        • Messen, houders & snijplankenMessen, houders & snijplanken
        • BBQ schortenBBQ schorten
        • Pizza & bakkenPizza & bakken
        • ThermometersThermometers
        • Spit en rotisserieSpit en rotisserie
        • ProductbundelsProductbundels
        • Bekijk de nieuwste productenBekijk de nieuwste producten
        • De Ultieme ReeksDe Ultieme Reeks
      • Houtskool & brandstofHoutskool & brandstofBrandstof voor jouw outdoor kookavontuur.
        • HoutskoolHoutskool
        • PelletsPellets
        • BrikettenBriketten
        • AanmakenAanmaken
        • RookhoutRookhout
        • De beste houtskool brandstof voor je kamadoDe beste houtskool brandstof voor je kamado
        • Toon alle houtskool, pellets & brikettenToon alle houtskool, pellets & briketten
        • Gevogelte accessoiresGevogelte accessoires
        • Pizza & bakkenPizza & bakken
        • RookhoutRookhout
        • SpareribsSpareribs
        • Spit en rotisserieSpit en rotisserie
        • Vis & schaal- schelpdierenVis & schaal- schelpdieren
        • Vlees accessoiresVlees accessoires
        • WokkenWokken
        • ProductbundelsProductbundels
        • Delicatessen assortimentDelicatessen assortiment
          • Cadeaubonnen
          • Alle cadeautips
          • De 20 leukste kerstcadeaus van 2024De 20 leukste kerstcadeaus van 2024
          • De leukste cadeau’s voor jouw favoriete BBQ-gerechtDe leukste cadeau’s voor jouw favoriete BBQ-gerecht
        • BuitenkansjesBuitenkansjes
      • FoodBekijk ons foodassortiment
      • Vlees & visVlees & vis
        • Alle Vlees & vis
          • Foodbox
          • Rundvlees
          • Varkensvlees
          • Lamsvlees
          • Gevogelte
          • BBQ vis
        • Sauzen & smaakmakersSauzen & smaakmakers
        • Meer over ons vleesassortimentMeer over ons vleesassortiment
        • FoodboxFoodbox
        • Sauzen
        • Rubs
        • Kruiden & Specerijen
        • Vlees
        • Olijfolie
        • Tafelzuren
        • Balsamico
        • Bruschetta & Dips
        • Truffel delicatessen
        • Deegwaren
        • Oosterse accessoires
        • Oosterse Sauzen
      • Recepten & tipsBekijk alle recepten
      • Recepten
          • Alle recepten & tips
          • Kamado recepten
          • Pellet grill recepten
          • OFYR recepten
          • Varken
          • Rund
          • Gevogelte
          • Lam
          • Wild
          • Groente
          • Vegetarisch
          • Schaal- & schelpdieren recepten
          • Vis
          • Deegwaren
          • Slow cooking
          • Spareribs
        • Bekijk alle recepten
      • Keuzehulp
          • Vergelijking kamado merken
          • Welke maat kamado
          • Pellet grill accessoires
          • Kamado accessoires
          • 10 BBQ boeken die je niet mag missen
          • Hoe kies je de juiste BBQ rub?
          • Heb je nog tips voor een lekkere BBQ rub?
          • Keuzehulp & BBQ advies bij gebruik
          • Download de Ultieme Kamado Keuzegids
          • Download de Ultieme BBQ Keuzegids
      • Gebruik & onderhoud
        • Temperatuur regelen en controleren in de kamado
        • Kamado aansteken en op temperatuur houden
        • Help! Mijn gietijzeren rooster is geroest, hoe los ik dat op?
        • Vilt vervangen van de kamado
        • Caveman style: BBQ techniek uitgelegd
        • Roken op de kamado: BBQ techniek uitgelegd
        • Roken op de kamado: BBQ techniek uitgelegd
        • Keuzehulp & BBQ advies bij gebruik
        • Roken op de kamado: Welk rookhout moet ik kiezen?Roken op de kamado: Welk rookhout moet ik kiezen?
          • BBQ Ontdek Weken
          • Kamado Test & Taste Zaterdag
          • Meld je aan voor onze gratis kamado videocursus
          • Download de Ultieme Kamado Keuzegids
    • WorkshopsWorkshops
      • WorkshopsBekijk alle workshops
          • The Bastard Experience
          • BBQ Experience Workshop
          • Kamado Experience
          • Big Green Eggperience
          • OFYR Experience workshop
          • Bier & BBQ workshop
          • Agenda op basis van datum
          • Alle workshops bekijken
      • Masterclasses
          • Uit de Zee Masterclass
          • Zomer Experience
          • OFYR Masterclass
          • Lente Experience
          • Italië 2.0 🆕
          • American Classics
          • Chef’s Choice menu
          • Streetfood 3.0
          • Vlees 4.0
          • Agenda op basis van datum
          • Bekijk alle masterclasses
        • Nieuw: Italië 2.0Nieuw: Italië 2.0
      • Maatwerk / Privé workshops
        • BBQ privé-workshops
    Bekijk account
    Bekijk alle resultaten voor:
  • Categorieën
  • Blogs & Tips
  • Workshops
  • Producten
  • Bekijk alle gevonden producten voor
  • Recepten
  • Bekijk alle gevonden recepten voor
    Toegevoegd aan je winkelmand
    Varkens buikspek met zwoerd
    Ca. 1 kg.
    Verder met bestellen
    Food/BBQ Vlees/Varkensvlees/Varkens buikspek met zwoerd

    Varkens buikspek met zwoerd

    Ca. 1 kg.

    Buikspek-met-zwoerd-blk-1-varken
    Vlees-bezorgen-bxc
    Low-en-slow-buikspek-met-zuurkool
    Low-en-slow-buikspek-met-zuurkool
    Buikspek-zonder-zwoerd-blk-1-varken
    Buikspek-met-zwoerd-close-up-1
    Buikspek-met-zwoerd-close-up-2
    Buikspek-met-zwoerd-close-up-3
    Buikspek-met-zwoerd-blk-1-varken
    Vlees-bezorgen-bxc
    Low-en-slow-buikspek-met-zuurkool
    Low-en-slow-buikspek-met-zuurkool
    Buikspek-zonder-zwoerd-blk-1-varken
    Buikspek-met-zwoerd-close-up-1
    Buikspek-met-zwoerd-close-up-2
    Buikspek-met-zwoerd-close-up-3

    1 van 8

    Alleen online verkrijgbaar
    • Herkomst Nederland
    • Ras Keten Duurzaam Varkensvlees
    • Voer Granen, mais
    • Formaat Ca. 1 kg

    15,95

    Online op voorraad
    Voor 23:59 besteld = morgenavond in huis!
    Alleen online verkrijgbaar
    Kies de juiste accessoires
    • Gekoeld en per koerier naar je verzonden
    • Op werkdagen voor 23:59 besteld, vanaf morgenavond gratis thuisbezorgd
    • Klanten geven ons een 9,2/10
    BBQ VleesBBQ Vlees & visFoodVarkensvleesVers

    Dit product wordt ingevroren geleverd

    Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

     

    Wat zeggen onze klanten?
    “Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

    “Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

    “We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

    • Productinformatie
    • Ook lekker met
    • Recepten

    Buikspek is het vlees en het vet van de buik. Bij een groot stuk buikspek zie je de inkepingen waar de ribben hebben gezeten. Zwoerd is het stevige gedeelte (de huid) die op het vet zit. Met een goede bereiding kun je dit zwoerd heerlijk krokant bakken of zelfs poffen (zoals bij knabbelspek).

    Door het zwoerd eerst in te carven kruislings en in een zoutlaag te laten liggen voor +- 12 uur wordt het vocht onttrokken uit het zwoerd en kun je het vervolgens mooi krokant bakken. Het zwoerd heeft eerst een lage temperatuur nodig van +- 140C om vervolgens krokant te bakken op 220C.

    Deze buikspek weegt ca. 1 kg

    Hoeveel heb je nodig

    Normale eter: 200-250 gram
    Grote eter: 250-350 gram
    Meat lover: 350 gram +

    Ingrediënten

    100% varkensvlees

    Voedingswaarde

  • Energie: 1360.0 Kj / 329.0Kcal
  • Vet: 29.1
  • Verzadigd vet: 10.5
  • Koolhydraten: 0.0
  • Suikers: 0.0
  • Eiwitten: 16.7
  • Zout: 0.2
  • Artikelnummer: 8718272190320

    Meer weten over buikspek

    Buikspek is het vlees en het vet van de buik. Bij een groot stuk buikspek zie je de inkepingen waar de ribben hebben gezeten, maar ook de vliezen en het gladde stuk vlees dat richting de lies loopt. Buikspek is heel vet en zit daarom vol met smaak.

    Meer over buikspek

     

    Tips van chef Bas

    Van een stuk buikspek met zwoerd maak ik het liefst Pancetta van het spit. Door het vlees te vlinderen creëer je meer oppervlakte om te kruiden en wanneer je deze oprolt en opbindt.

    • Well-done 70ºC

    Advies nodig? We hebben 10 chefs die je graag 7 dagen per week helpen!

    Open whatsapp
    Vragen over producten of recepten?
    Chat met ThomAI
    ThomAI

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Varkens buikspek met zwoerd

  • Buikspek-met-zwoerd-blk-1-varken

    Varkens buikspek met zwoerd

    • Ca. 1 kg.
    • Online op voorraad
    15,95 In winkelwagen
  • +
  • Angus & Oink – Rubba Rubba

    Angus & Oink – Rubba Rubba

    • Deep South Cajun Dust
    • Online op voorraad
    13,95
  • Butcher Paper Pink Smokin' Flavours

    Butcher Paper Pink Smokin’ Flavours

    • Rechtstreeks uit de USA!
    • Online op voorraad
    49,99
  • Meater plus+ (50 meter)

    Meater plus+ (50 meter)

    • Draadloze kerntemperatuurmeter
    • Online op voorraad
    99,00
  • Totaal:

    15,95

    Kies de juiste accessoires

    ReceptenVoor je Varkens buikspek met zwoerd

    Maple buikspek

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 8 personen
    Bekijk recept

    Sushi bowl sticky buikspek, kimchi en sushi rijst

    • Niveau gemiddeld
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen
    Bekijk recept
    Filip buikspek_verkleind-3

    Broodje buikspek

    • Niveau Makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 5 personen
    Bekijk recept
    Aziatisch Buikspek low res-23

    Bao bun met Aziatisch buikspek

    • Niveau Moeilijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid
    Bekijk recept

    Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

    365 dagen bedenktijd + gratis retour

    500+ BBQ's op voorraad

    Gratis bezorgd vanaf €60 in BE en NL

    Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

    BBQ's op afspraak geleverd

    9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

    Shopping Secure gecertificeerd

    1000m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

    Onze unieke service

    Varkens buikspek met zwoerd

    15,95

    shopping-awards-2025

    Categorie Tuin

    3x verkozen tot beste webwinkel

    Wat een eer: voor de derde keer verkozen tot dé beste tuin webwinkel! Dat gebeurt niet zomaar. Het is een bekroning op het harde werk van ons team, en vooral op jullie vertrouwen en support!

    Lees meer

    1 2 3 4 5
    9.2/10
    8719 reviews
    Prima in orde
    - Fam

    Gratis & snelle levering België en Nederland gratis vanaf € 60. Accessoires voor 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden. BBQ's op afspraak geleverd.

    Persoonlijke service Loop gerust binnen voor advies in de grootste showroom of praat 7 dagen per week met ons via whatsapp, chat, mail of telefoon.

    Ruim 15 jaar professionele ervaring 30 inhouse chefkoks die écht verstand van BBQ hebben en er alles aan doen om jouw outdoor cooking adventure tot een succes te maken.

    Ga snel naar:
    • Contact
    • Vacatures
    • Het team
    • Showroom
    • Over ons
    • Testpanel

    Ontvang de beste recepten & tips in je inbox!

    We zullen je niet teveel e-mails sturen, dat vinden we zelf namelijk ook irritant :)

    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Openingstijden showroom

    Leuven, BE

    Momenteel gesloten
    • maandaggesloten
    • dinsdaggesloten
    • woensdag10:30 - 17:30
    • donderdag10:30 - 17:30
    • vrijdag10:30 - 17:30
    • zaterdag10:30 - 17:30
    • zondaggesloten

    Roosendaal, NL

    Nu open Gaat dicht om 17:30
    • maandag10:00 - 17:30
    • dinsdaggesloten
    • woensdaggesloten
    • donderdag10:00 - 17:30
    • vrijdag10:00 - 17:30
    • zaterdag10:00 - 17:30
    • zondag10:00 - 17:30

    Nunspeet, NL

    Momenteel gesloten
    • maandaggesloten
    • dinsdag10:00 - 17:30
    • woensdag10:00 - 17:30
    • donderdag10:00 - 17:30
    • vrijdag10:00 - 17:30
    • zaterdag10:00 - 17:30
    • zondaggesloten

    Blijf op de hoogte!

    • facebook
    • instagram
    • youtube

    Contact

    Pastorijstraat 7
    3020 Herent
    +32 16 930 137 +32 16 930 137 [email protected] Heb je een klacht?

    Onze andere websites

  • NL bbqexperiencecenter.nl
  • © BBQ Experience Center. Home of BBQ. Alle prijzen incl BTW.     Algemene voorwaarden    Privacy    Start your own BXC

    Stel je vraag aan ons

    Bijna van jou

    Buikspek-met-zwoerd-blk-1-varken
    Varkens buikspek met zwoerd 
    15,95
    Naar winkelwagen Verder winkelen

    Aanbevolen voor dit product:Varkens buikspek met zwoerd

  • Butcher Paper Pink Smokin' Flavours

    Butcher Paper Pink Smokin’ Flavours

    • Rechtstreeks uit de USA!
    • Online op voorraad
    49,99 In winkelwagen
  • Angus & Oink – Rubba Rubba

    Angus & Oink – Rubba Rubba

    • Deep South Cajun Dust
    • Online op voorraad
    13,95 In winkelwagen
  • Meater plus+ (50 meter)

    Meater plus+ (50 meter)

    • Draadloze kerntemperatuurmeter
    • Online op voorraad
    99,00 In winkelwagen