Wat zijn BBQ rubs?
BBQ Rubs zijn mengsels van verschillende kruiden en specerijen, waarbij zout en suiker worden toegevoegd om een stevige basis te vormen. Bij het gebruik op de barbecue helpt het zout om vocht uit het vlees te onttrekken, terwijl de suiker zorgt voor een heerlijk krokant laagje door te karameliseren. Een BBQ Rub wordt ook wel een droge rub genoemd, omdat het gerecht droog wordt gemarineerd in plaats van met een natte marinade.
Verschillende soorten BBQ Rubs
Het heel persoonlijk zijn wat je lekker vindt, of juist niet. Hou je meer van zout, zoet, pittig, of wil je eigenlijk eens een keer totaal wat anders proberen? Hier weten wij wel raad mee! Wij hebben rubs die perfect passen bij gevogelte, varken, rund of bijvoorbeeld groentes!BBQ rubs kopen bij BBQ Experience Center
BBQ rubs kopen bij BBQ Experience Center
Welke rub kan ik het beste gebruiken bij dit gerecht?’ Een van de meest gestelde vragen aan de chefs in onze showroom en online. Meer dan 200 verschillende rubs hebben onze selectie gehaald, maar dan alsnog is het soms lastig kiezen. Welke is jouw favoriet?
