De temperatuur is zeer hoog in het midden van de fireplate waar je de gerechten kunt dichtschroeien waarna je ze naar de buitenste zone verplaatst die wat over de ICON rand heen steekt en het daar langzaam verder kunt garen of warm houden. Voor vlees-, vis- groente- en pizzafans laat de ICON niets te wensen over! Hongerige gasten hoeven ook niet lang te wachten omdat de ICON zeer snel opwarmt terwijl lage temperaturen (100C) wel tot 20 uur kunnen worden vastgehouden met één vulling houtskool. Op deze manier zal er dus niet snel een einde komen aan de gezellige avonden.
Barbecueën op het hoogste niveau
De ICON is voorzien van een glasvezelafdichting, roestvrijstalen pootjes, frame en beslag op deksel en base. Met de twee stevige handvatten kan hij gemakkelijk door twee personen worden gedragen.
Monolith ICON – de alleskunner
Met een keramische barbecue kunnen temperaturen tot 400 ° C worden bereikt. De functie van het keramiek is de perfecte warmteopslag. De stralingswarmte zorgt dan altijd voor uniforme en perfecte resultaten. Ook lage temperaturen van rond de 70 ° C kan de ICON probleemloos aan. Hierdoor kan het vlees urenlang tot een bijzonder sappige en heerlijke traktatie worden gegaard.
De Monolith ICON keramische barbecue is ontwikkeld in samenwerking met de Duitse sterrenchef Tim Mälzer. Met de ICON barbecue je ook zonder problemen direct aan tafel. Daardoor kunnen je gasten er zelf de lekkernijen opleggen, barbecueën, omdraaien en ieder voor zich het uitproberen.
Alle kenmerken van de Monolith ICON keramische barbecue in één oogopslag:
- Gaarruimte thermometer in deksel
- Keramische deksel en base
- Gedeelde firebox
- Afneembaar deksel
- Bamboe handvatten
- Roestvrij stalen pootjes en frame
- Temperatuur- en luchttoevoerregelaar
- 2-delige ventilatiekap met slide system
- Roestvrijstalen beslag op deksel en base
- Afdichting van roestvrij staal met glasvezel
- Stabiele handgrepen
- Adapter voor blower
