9,20
Bestel voor 16:00, vandaag verzonden
- Op werkdagen voor 16:00 besteld, vandaag verzonden
- Klanten geven ons een 9,2/10
Veelgestelde vragen
De ingrediënten van de Grate Goods AllBrine Color pekelzout zijn zout, suiker, solderij, ui, wortel, jeneverbessen, komijn, mosterd, peper, prei, piment, venkelzaad, chili, natriumnitriet, paprika, en antibakmiddel: Natriumferrocyanide, laurier.
Voor droog zouten of pekelen kan je de Grate Goods AllBrine Color pekelzout direct en naar behoefte aanbrengen op het product. Het gezouten product moet gekoeld bewaard worden.
Voor nat pekelen of injecteren, los je 100 gram AllBrine op per liter water. Dit doe je in kokend water en laat je dan terug koelen tot koelkast-temperatuur (1˚C – 7˚C). Het product kun je dan pekelen of marineren in de AllBrine oplossing, of injecteren met de AllBrine oplossing. Bewaar het gepekelde of geïnjecteerde product gekoeld.
Het grootste verschil tussen droog en nat zouten met de Grate Goods AllBrine Color pekelzout is dat droog zouten een zouter eindproduct en langere houdbaarheid oplevert, terwijl nat zouten of injecteren meer smaken uit de pekelmix opneemt en beperkte houdbaarheid heeft.
Het gebruik van Grate Goods AllBrine Color pekelzout bij het prepareren van je BBQ-gerechten helpt om de smaak te versterken en te verdiepen. Het zorgt ervoor dat je kruiden en specerijen goed in het vlees trekken. Afhankelijk van de methode die je gebruikt, kan het ook bijdragen aan het gewichtsverlies of juist een gewichtstoename van je product.
Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!
365 dagen bedenktijd + gratis retour
500+ BBQ's op voorraad
Gratis bezorgd vanaf €60 in BE en NL
Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden
BBQ's op afspraak geleverd
9,2 uit ruim 8000 beoordelingen
Shopping Secure gecertificeerd
1000m2 beleving in hét BBQ Experience Center!
