Organische zalmfilet

Ca. 260 gram

  • Herkomst Atlantische Oceaan
  • Formaat Ca. 260 gram

15,95

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Bekijk of haal ‘m op in een van onze
Kies de juiste accessoires
  • Gekoeld en per koerier naar je verzonden
  • Op werkdagen voor 23:59 besteld, vanaf morgenavond gratis thuisbezorgd
  • Klanten geven ons een 9,2/10

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

Noorwegen is wereldwijd de grootste producent van kweekzalm, met 80 tot 85% van de totale kweekproductie. De natuurlijke omstandigheden, zoals heldere en koude wateren, bieden ideale omstandigheden voor het kweken van zalm. In Noorwegen wordt zalm gekweekt in grote kooien op beschutte plekken langs de kust, zoals in fjorden.

De karakteristieke rode kleur van het zalmvlees wordt verkregen doordat ze zich voeden met kreeftachtigen.

De mogelijkheden voor de bereiding van Noorse zalm zijn divers. Zo kan deze vis rauw worden gebruikt voor sushi of sashimi. Daarnaast kan hij gepocheerd, gebakken, gegrild of gewokt worden.

Deze zalm filet is ca. 260 gram.

Voedingswaarde

  • Energie: 930 kJ / 222 kcal
  • Vet: 15.7 gr.
  • Verzadigd vet: 3.3 gr.
  • Koolhydraten: 0.0 gr.
  • Suikers: 0.0 gr.
  • Eiwitten: 20.2 gr.
  • Zout: 0.38 gr.
  • Artikelnummer: 2393579000000
    Tips van chef Sven

    De zalm doe ik het liefst op een lage temperatuur garen, tot een kerntemperatuur van 45 graden, zo is hij mooi rosé aan de binnenkant. Vervolgens stook ik de BBQ op naar 120 graden met de appel rooksnippers in de houtskool en het hitteschild erin. Probeer de BBQ op een temperatuur van 100 graden te houden en dan 30-40 minuten langzaam laten roken.

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Organische zalmfilet

  • CHEFSCATCH-Organische zalmfilet

    Organische zalmfilet

    • Ca. 260 gram
    • Online op voorraad
  • +
  • Kernthermometer-smokin-flavours

    Kernthermometer Smokin’ Flavours

    • Meten is weten!
    • Online op voorraad
  • gastromax-spirelli

    Spirelli

    • Maak groente spaghetti
    • Online op voorraad
  • Zalm-bundel-rookplankjes-bbq-experience-center

    Zalm roken bundel

    • Alles in huis om zalm te roken
    • Online op voorraad
  • Totaal:

    15,95

    Kies de juiste accessoires

    ReceptenVoor je Organische zalmfilet

    Fotografie kamado cursus recepten low res-69 (2)

    Beer Can Chicken

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Pulled pork

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 8 personen
    big-green-egg-koud-roken-cold-smoke-generator-1

    Basistechniek: Koud roken

    • Niveau
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid

    De ultieme pulled pork

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen
    stoofvlees-dutch-oven

    Stoofvlees met rode wijn en sukade

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Reverse sear rib eye

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Pulled Chicken

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Lamsrack reverse sear uit Nieuw Zeeland

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 2 personen

    Rosé gegrilde sukade, flat iron steak, op de kamado

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Dorade in zoutkorst

    • Niveau gemiddeld
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

    365 dagen bedenktijd + gratis retour

    500+ BBQ's op voorraad

    Gratis bezorgd vanaf €30 in BE en NL

    Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

    BBQ's op afspraak geleverd

    9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

    Shopping Secure gecertificeerd

    1000m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

    Onze unieke service