Kom je er niet uit en heb je advies nodig? Wij helpen je graag! Kom langs in het BBQ Experience Center en dompel jezelf helemaal onder in de wereld van BBQ!
Onze klantenservice is 7 dagen per week bereikbaar van 10:00 tot 17:30 bereikbaar via whatsapp, chat, e-mail en telefoon. De showroom in Herent is geopend op woensdag t/m zaterdag. Het is overigens geen uitzondering dat we buiten deze officiële openingstijden nog reageren 🙂
Nemen we even niet op of reageren we niet direct? Dan zijn we vast mensen aan het helpen. Laat je gegevens achter en we komen zo snel mogelijk op je vraag terug.
Wat gaan we doen?
Waar denk je aan bij een wild & winter workshop? Wij aan diepe sterke smaken, wild, koken met vuur, werken met gietijzer, en vooral veel smaak! De Dutch oven staat al te borrelen op een kampvuurtje, de glühwein is ingeschonken en de verwarming staat voor je aan. De gerechten zijn wild (vlees & vis) en we gaan zelfs samen een beest wat de jager heeft geschoten uitbenen.
Wat mag je verwachten qua producten? Uiteraard het beste wild uit het seizoen! Denk aan reefilet, duif uit Frankrijk, hertenrack en een gebraden fazantenborst. Heerlijke vergeten groenten erbij, krachtige smaken en afgewerkt met mooie sauzen.
Wat behandelen we?
4 gerechten die je uiteraard zelf gaat bereiden. Vooral vlees, maar ook vis, winter groenten en bijpassende garnituren.
Wild uitleg & beleving
Demonstratie uitbenen
Verschillende bereidingstechnieken.
We werken hele gangen uit met bijpassende garnituren en bijgerechten.
Workshop 2.0 of 3.0?
Sommige workshops geven we al een tijdje en vonden het tijd voor vernieuwing! Hierom geven we aan onze workshops een versienummer. Heb je al eerder een workshop bij ons gevolgd, kijk dan goed naar het nummer achter de workshop. Grote kans dat we alweer een nieuwe versie hebben met volledig nieuwe recepten, technieken en inspiratie! Deze kun je dan prima opnieuw volgen om weer nieuwe dingen te leren.
Over deze workshop
Heb je al een enige tijd een kamado zoals een Big Green Egg, Bastard of Kamado Joe of een andere BBQ en ben je er klaar voor om je skills naar een hoger niveau te tillen? Schrijf je dan nu in voor een masterclass!
Zelf doen staat in onze workshops centraal. Lekker bezig zijn met koken in de praktijk, daar steek je tenslotte het meeste van op! Bij ons maken alle deelnemers zelf alle gerechten, in plaats van dat een groepje recept A maakt, en een ander groepje recept B maakt. Door 5 uur uit te trekken en 5 gerechten te maken kunnen we lekker veel behandelen én leren!
Tijdens deze 5 uur durende workshop gaan we veel dieper op de mogelijkheden en bereidingstechnieken. Bij vrijwel elke masterclass maak je zelf 5 heerlijke gerechten. De theorie en basis van het werken met de kamado slaan we over en gaan direct aan de slag met uitgebreide recepturen en bereidingswijzen.
Het leuke is dat we een bepaald onderwerp vastpakken en dit helemaal gaan uitdiepen met elkaar. Kies dus een onderwerp en laat je door ons meenemen in onze passie om jouw outdoor cooking skills naar een hoger niveau te tillen!
Praktische info
Per werkbank heb je de beschikking over een Big Green Egg large waarin je zelf alles gaat bereiden. Vaak gebruiken we extra BBQ’s in de workshopruimte om veel tegelijkertijd te doen. Heb je een ander merk of nog helemaal geen kamado? Geen probleem en je bent van harte welkom uiteraard! De technieken kan je zeker thuis ook toepassen.
Hoe werkt het reserveren?
Je reserveert nu altijd voor minimaal 2 personen op een werkbank. Wil je met 3 personen aan één werkbank staan? Stuur ons een berichtje. Kies hier boven de gewenste datum. Met de knop ‘in winkelmand’ voeg je een product toe in je winkelmand (bovenin je scherm). Door op de winkelmand te klikken en je bestelling af te rekenen reserveer & betaal je voor de workshop. Hierna is je boeking bevestigd.
Geen verrassingen achteraf. Behalve de recepten 🙂
De prijs is all-in. Wij regelen alles, de workshops zijn inclusief alle accessoires die je nodig hebt, de beste kwaliteit ingrediënten en uiteraard de kamado’s. Ook zorgen we voor bijpassende drankjes zoals een goed glas wijn, bier of een frisje. We werken niet met een beperking in aantal consumpties. Het gaat bij de workshop uiteraard wel om het (leren) koken 🙂
We leggen een hoop uit, inspireren je en nemen je helemaal mee in verschillende bereidingen. Bovendien krijg je de recepten die we maken thuis gestuurd na afloop zodat je het nog eens over kunt doen!
Locatie & parkeren
De workshops worden gehouden in het BBQ Experience Center. We hebben een volledig ingerichte workshopruimte in de sfeervolle oude melkfabriek. Een grote sfeervolle nomade tent zorgt ervoor dat we met alle weersomstandigheden lekker aan de slag kunnen! Mocht het wat frisser buiten zijn is het wel slim om je hierop te kleden. Het adres is Pastorijstraat 7, Herent. Je kunt voor de deur gratis parkeren!
Kleine lettertjes
Zoals ieder bedrijf ontkomen ook wij niet aan bepaalde voorwaarden. Deze zijn niet spannend maar misschien wel goed om even door te nemen. Het belangrijkste is dat het natuurlijk niet fijn is om jezelf kort voor de workshop af te melden, we hebben dan namelijk een plaats gereserveerd voor je en inkopen al gedaan. Je mag kosteloos annuleren tot 7 dagen voor aanvang
Onze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle workshops en in het bijzonder artikel 17, welke je kunt vinden op de pagina algemene voorwaarden.
NIET-BBQ leveringen via pakketdienst in Nederland en België
Een bestelling zonder BBQ met bijvoorbeeld accessoires wordt met PostNL door ons verzonden. Bestellingen op werkdagen voor 16:00 worden dezelfde dag verzonden en heb je de volgende dag in huis.
Voorraad statussen
Bij producten zie je een voorraad status weergeven:
✅ Op voorraad: wij hebben het product in ons warehouse liggen en het wordt direct verzonden naar je.
🚦 Preorder beschikbaar: de BBQ is momenteel niet voorradig maar wordt wel verwacht. De BBQ kun je gerust bestellen, er wordt een backorder voor je aangemaakt. Wanneer de BBQ binnen is nemen we contact met je op om de levering in te plannen. Je gehele order wordt in backorder gehouden.
🚦 Niet op voorraad, wel leverbaar: het product is momenteel niet voorradig bij ons maar wordt wel verwacht. Je kunt het product wel bestellen, er wordt dan een backorder voor je aangemaakt. Wanneer het product binnen komt bij ons wordt het automatisch naar je opgestuurd. Wanneer je meerdere producten tegelijkertijd besteld en een deel is wel op voorraad en een deel niet, dan sturen we alvast de voorradige bestellingen naar je op mits dit het merendeel van je bestelling is.
⛔ Uitverkocht: Het product is langere tijd niet leverbaar, je kunt er ook geen backorder van plaatsen. Wanneer je je e-mailadres achterlaat krijg je automatisch een e-mail wanneer het product binnen is, zodat je het dan kunt bestellen.
Verschillende opties voor levering van je BBQ
De levering van een BBQ plannen we altijd in goed overleg. Na je bestelling nemen we je contact met je op en plannen een dag waarop het voor jou goed uitkomt. De BBQ is namelijk niet een pakketje wat we door de brievenbus kunnen stoppen of bij de buren kunnen afgeven :). Bij verschillende BBQ merken heb je een keuze tussen zelf je BBQ monteren of dat wij dit voor je doen.
Levertijd BBQ
Onze kracht is dat we uit eigen voorraad leveren. Wij hebben honderden BBQ’s op voorraad en kunnen dus snel leveren. Door dit bovendien zelf in de hand te hebben kunnen we goede service bieden om de BBQ zo snel en goed mogelijk bij jou in de achtertuin te krijgen. Wij werken in principe niet met (wat ons betreft) klantonvriendelijke dropshipment leveringen waarbij je als consument niet weet waar je aan toe bent. BBQ’s worden altijd op afspraak geleverd, per bezorg methode staat hieronder een indicatie qua levertijd.
Levering van een BBQ: zelf monteren
Zelf je BBQ monteren is niet helemaal niet lastig met behulp van de bijgevoegde installatie handleiding. Na je bestelling nemen we contact met je op om de leverdag in te plannen die je zelf kiest. In het magazijn wordt je bestelling op een pallet ingepakt, de transporteur komt je bestelling hier halen en levert hem op de afgesproken dag bij je af. Je krijgt een track&trace hiervan om je bestelling te volgen, we vragen we je wel (just in case je pallet vertraging oploopt) om de gehele dag beschikbaar te zijn om je bestelling in ontvangst te nemen.
Indicatie levertijd: Momenteel duurt het proces vanaf jouw bestelling, het samen plannen van de leverdag en de daadwerkelijke levering ongeveer 1 week. Dit is afhankelijk van de bestelling en jouw beschikbaarheid om de BBQ te ontvangen.
Levering van een BBQ: montage & installatie
Bij veel BBQ’s zoals Kamado Joe, Bastard, Traeger, Green Mountain Grills en Napoleon kun je optioneel kiezen voor een gemonteerde persoonlijke levering als extra service. Wij monteren de BBQ voor je en komen hem persoonlijk op afspraak in je achtertuin installeren . Hoe makkelijk is dat? Geen gedoe, startklaar en geen verpakkingsmateriaal in je huis. Het aansluiten van gas, elektra, wifi, water en dergelijke valt buiten deze service.
We leveren tot waar het in redelijke zin mogelijk is. We gaan bijvoorbeeld geen trappen op of af en ook grind is een no-go. De kosten voor deze optie staan in principe vast, mits we je levering combineren op een route. Mochten we niet op kort termijn in de buurt zijn en je wilt toch de levering inplannen kan het zijn dat we hiervoor een bijdrage in transport vragen (€ 0,50 per km vanaf 50km).
Indicatie levertijd: vanwege de route die we maken is er geen exact termijn aan te hangen. Woon je dichtbij of ligt je adres toevallig op een route die we al gepland hebben duurt het korter, woon je op grotere afstand duurt het wat langer (je kunt dan alsnog kiezen voor een ongemonteerde levering via pallet transport). Momenteel duurt het proces vanaf jouw bestelling, het samen plannen van de leverdag en de daadwerkelijke levering ongeveer 1-3 weken.
VIP service bij Big Green Egg
De VIP service, enkel beschikbaar bij Big Green Egg, omvat verschillende diensten zoals een workshop, extra ondersteuning en de speciale levering. Op afspraak komen we langs en rollen de volledig gemonteerde Big Green Egg zo bij jou de achtertuin in. Wel zo handig aangezien je niet een hele dag thuis hoeft te blijven en de Big Green Egg niet zelf in elkaar hoeft te zetten.
We leveren tot waar het in redelijke zin mogelijk is. We gaan bijvoorbeeld geen trappen op of af en ook grind is een no-go. De levering in de VIP service is in principe altijd gratis, mits we je levering combineren op een route. Mochten we niet op kort termijn in de buurt zijn en je wilt toch de levering inplannen kan het zijn dat we hiervoor een bijdrage in transport vragen (€ 0,50 per km vanaf 50km).
Indicatie levertijd: vanwege de route die we maken is er geen exact termijn aan te hangen. Woon je dichtbij of ligt je adres toevallig op een route die we al gepland hebben duurt het korter, woon je op grotere afstand duurt het wat langer (je kunt dan alsnog kiezen voor een ongemonteerde levering via pallet transport). Momenteel duurt het proces vanaf jouw bestelling, het samen plannen van de leverdag en de daadwerkelijke levering ongeveer 1-3 weken.
BBQ afhalen
Wil je je BBQ afhalen kan dat uiteraard ook, we helpen je graag met het inladen en je hebt je BBQ direct in huis. Ook is er dan de gelegenheid om wat meer informatie in te winnen of tips te krijgen voor de lekkerste recepten. Twijfel je of je de BBQ meekrijgt? Vraag ons naar de maatvoering van de verpakking en advies om deze te vervoeren.
Wild & winter 2.0
Proef de sfeer
Prima workshops die zeer professioneel en op een mooie locatie gegeven worden.
Wiechert ten Dolle Workshopdeelnemer Wild & winter 2.0
Workshop Wild & winter 2.0 Is altijd inclusief
De allerbeste kwaliteit ingrediënten
Begeleiding van een professionele chef
Bijpassende drankjes zoals een mooi glas wijn, bier of een frisje
Geen verrassingen achteraf: all-in prijs!
Een prachtige locatie: oude melkfabriek de Vitalac
Heel veel gezelligheid :)
Ontmoet
Onze chefs
Het allerliefste wat wij doen is jou enthousiasmeren over het lekker koken buitenshuis. Wanneer dat gelukt is blijven we je uitdagen en helpen om steeds weer een hoger niveau te bereiken met je gerechten. Daar heb je ervaren chefs voor nodig. Chefs die niet alleen veel ervaring met BBQ hebben, maar eigenlijk met de gehele (buiten)keuken. Daarin zijn we uniek.
WOUTER CORNET
Chef BBQ Experience Center
In zo'n 30 jaar heeft Wouter zo'n beetje alle stadia van de horeca doorlopen, van traiteur tot de gastronomische sterrenkeuken. BBQ is daarin altijd wel een lichtpuntje geweest waarin je qua bereidingstechnieken out of the box kon denken. Zijn kennis en ervaring zet hij nu maar al te graag om in de BBQ wereld, spreek hem dus gerust eens aan over jouw favoriete gerecht!
WIM DIERCKX
Chef BBQ Experience Center
Het leukste om te doen vind ik het inspireren van jou om meer te doen met de BBQ dan die traditionele burger. Mijn 10 jaar ervaring als chefkok zet ik dan ook graag in om jouw gerechten naar het hogere BBQ niveau te brengen. Ga gerust een gesprek over bier & BBQ aan met mij, dit vind ik een prachtige combinatie en heb vele jaren in brouwerij restaurants gestaan.
BBQ Experience Center. Home of BBQ!
Onze unieke workshop locatie
In het BBQ Experience Center hebben we een sfeervolle nomadentent aan onze showroom gebouwd en omgetoverd tot fantastische proeftuin met een binnen / buiten workshop ruimte. In alle weersomstandigheden kunnen we lekker aan de slag. In de zomer heerlijk koel, in de zomer verwarmd door verschillende heaters. Hier kan je experimenteren met de verschillende BBQ’s en smaakmakers. We geven er onze workshops, regelmatig een demonstratie en de ruimte is tevens af te huren voor je privé evenement met vrienden of collega’s.
