Italia Con gusto e amore

Laat je verrassen door de onbekende gerechten op de Italiaanse culinaire kaart. Elke regio, elk terroir heeft zijn eigen keuken, want Italië is zoveel méér dan alleen pasta…

Ontdek hoe bepaalde gerechten uit bittere noodzaak geboren zijn, maar met onnoemelijk veel smaak en passie worden doorgegeven. Zo groeiden veel rijke maaltijden uit ‘arme’ ingrediënten.

• Annet vertelt de beklijvende verhalen van bijzonder gedreven mensen, die stuk voor stuk het regionale, culturele erfgoed koesteren én in stand houden.
• Ga zelf aan de slag met vaak eeuwenoude recepten die de trots van een regio weerspiegelen. Dit boek bevat ruim 100 authentieke gerechten.

Buon appetito!