Varkens oerham rauw

Ca. 350 gram

  • Herkomst Nederland
  • Ras Keten duurzaam varkensvlees
  • Voer Granen, mais
  • Formaat Ca. 225 gram

5,95

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Haal 'm op in een van onze
Kies de juiste accessoires
  • Gekoeld en per koerier naar je verzonden
  • Op werkdagen voor 23:59 besteld, vanaf morgenavond gratis thuisbezorgd
  • Klanten geven ons een 9,2/10

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

Het oerhammetje ook wel pig wing is de kuit van het varken. De vorm van dit stuk vlees rauw ziet eruit als een grote kippenvleugel vandaar de naam pig wing.

Wanneer het vlees langzaam gegaard is krimpt het vlees terug op het bot en heb je een stoer hammetje op een bot. Het vlees wanneer deze langzaam bereid is wordt het heel mals en heeft het een volle smaak. Vooral in Duitsland is het oerhammetje populair, daar staat hij ook beter bekend als schweinhaxe.

Dit oerhammetje is ca. 350 gram.

Hoeveel heb je nodig

Normale eter: 200-250 gram
Grote eter: 250-350 gram
Meat lover: 350 gram +

Ingrediënten

100% varkensvlees

Artikelnummer: 8718272190313
Tips van chef Bas

Het oerhammetje is ontzettend lekker wanneer deze 3-2-1 is bereid, spray tijdens het roken goed in met appelsap zodat het vele bindweefsel afgebroken kan worden.

  • Well-done 92ºC
Vragen over producten of recepten?
Chat met ThomAI
ThomAI

Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Varkens oerham rauw

  • pigwing

    Varkens oerham rauw

    • Ca. 350 gram
    • Online op voorraad
  • +
  • angus-oink-honey-chili

    Angus & Oink – Honey Chili

    • Sweet & spicy
    • Online op voorraad
  • Butcher Paper Pink Smokin' Flavours

    Butcher Paper Pink Smokin’ Flavours

    • Rechtstreeks uit de USA!
    • Online op voorraad
  • Smoking-Flavours-kers-cherry-chunks-1.5kg-pose

    Smokin’ Flavours rookchunks kers 1,5kg

    • Lekker bij vlees, vis & gevogelte
    • Online op voorraad
  • Totaal:

    5,95

    Kies de juiste accessoires

    ReceptenVoor je Varkens oerham rauw

    Op hooi gerookte beenham met kriekenjus

    • Niveau gevorderden
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Gemarineerd hammetje met miso bowl

    • Niveau gemiddeld
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 2 personen

    Veelgestelde vragen

    Varkens oerham rauw is een stuk vlees dat krimpt op het bot wanneer het langzaam gegaard is. Dit resulteert in een stoer hammetje op een bot. Het vlees wordt heel mals en krijgt een volle smaak. Deze delicatesse is met name populair in Duitsland, waar het bekend staat als schweinhaxe.

    De hoeveelheid hangt af van je eetlust. Voor een normale eter wordt 200-250 gram aangeraden. Voor een grote eter is 250-350 gram geschikt. Voor de echte liefhebbers, ook wel ‘meat lovers’ genoemd, is 350 gram of meer aanbevolen.

    Een oerhammetje van Varkens oerham rauw weegt ongeveer 350 gram.

    Varkens oerham rauw wordt langzaam gegaard waardoor het vlees heel mals wordt en een volle smaak krijgt.

    Varkens oerham rauw bestaat uit 100% varkensvlees.

    Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

    365 dagen bedenktijd + gratis retour

    500+ BBQ's op voorraad

    Gratis bezorgd vanaf €60 in BE en NL

    Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

    BBQ's op afspraak geleverd

    9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

    Shopping Secure gecertificeerd

    1000m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

    Onze unieke service